Château Chasse Spleen 1998
Château Chasse Spleen
Château Chasse Spleen 1998
Château Chasse Spleen

Château Chasse Spleen 1998

Moulis - Cru Bourgeois Exceptionnel

RougeRouge

BouteilleBouteille (75cl)

Niveau Parfait | Etiquette Légèrement tachée plus d'info

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88/100 Wine Spectator

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Prix de base 56

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Rouge

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Caracteristiques du produit

Note
Entre 86 et 90
Note Wine Spectator
88/100
TVA récuperable
Non
Couleur
Rouge
Format
Bouteille (75cl)
Millésime
1998
Volume
12,50 % vol - 75 cl
Appellation
Moulis
Niveau
Parfait
Etiquette
Légèrement tachée
Région
Bordeaux
Châteaux de Bordeaux
Chasse Spleen

Descriptif du produit

Château Chasse Spleen 1998

Moulis - Cru Bourgeois Exceptionnel

  

   

TERROIR ET CEPAGES 

Le grand vignoble de 100 hectares de la rive gauche du Château Chasse Spleen est planté de 52% de Cabernet Sauvignon, 39% de Merlot, 5% de Petit Verdot et 4% de Cabernet Franc. Cela montre un changement majeur par rapport à ce qui était planté avec une augmentation du Merlot et une diminution du Cabernet Sauvignon. Le Cabernet Franc semble aller et venir ici, car il a été enlevé et replanté par la suite.

Les vignes ont en moyenne 30 ans d'âge. Le terroir est graveleux, avec un sol argileux et calcaire. Cependant, cela varie car ils ont des parcelles dans plusieurs vignobles différents répartis dans les diverses communes de l'appellation. Le vignoble est planté à une densité de vignes allant de 8000 à 10 000 pieds par hectare.

  

VINIFICATION

Le vin rouge de Chasse Spleen est vinifié dans une combinaison de cuves en acier inoxydable et de cuves en bois. La fermentation malolactique a lieu en cuve. Le vin de Chasse Spleen est élevé dans 40% de fûts de chêne français neufs pendant 12 à 15 mois avant d'être mis en bouteille.

 

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