Bourgogne

Pouilly Fuissé 2020 - Château de Beauregard - Joseph Burrier

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Pouilly Fuissé 2020 - Château de Beauregard - Joseph Burrier

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Pouilly Fuissé 2020 - Château de Beauregard - Joseph Burrier
Pouilly Fuissé  Château de Beauregard - Domaine Burrier
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Pouilly Fuissé  Château de Beauregard - Domaine Burrier
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Le domaine vous en parle : 

 

VIGNES ET VITICULTURE

Cépage : Chardonnay 100 % - Age moyen : 30 ans. Contrôle des rendements, culture soucieuse de l’environnement, travaux des sols, vendanges manuelles.

 

DEGUSTATION 

 Les vins jeunes nous évoquent les fruits blancs (poire, pêche…), les fleurs blanches (acacia). Le vin est frais, minéral, et équilibré en bouche avec une touche de miel et pamplemousse en finale. En vieillissant, les arômes deviennent plus complexes et denses, un peu beurrés, pain grillé, et fruits secs, avec toujours cette saveur onctueuse du miel.

CONSERVATION

La meilleure période pour boire ce vin dépend de l’acidité naturelle du millésime, de 1 à 5 ans après la mise en bouteille.

 

ACCORD METS ET VINS

Servez entre 12 et 15°C dans de beaux verres fins en cristal. L’accord est à rechercher avec les Saint-Jacques, les poissons en sauce ou grillés, la volaille, les quenelles et bien sûr les andouillettes et les fromages de chèvre du Mâconnais.

 

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Fiche technique

Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Blanc sec
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2020
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Pouilly-fuissé
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Bourgogne
Maturité À garder
Domaines de Bourgogne Château de Beauregard - Joseph Burrier
Tranche de prix De 30 à 50 €

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Avis
4.8/5

Excellent

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