Achat de grand vin : Château Figeac 2021
Saint-Emilion - Premier Grand Cru Classé B
96+/100 Parker
Quand boire ce vin ? Grand vin de garde. Gardez au minimum jusqu'en 2027, et pourra se garder des décennies en cave à vin. (2050)
Dégustation par William Kelley en 2024 : "Un vin qui transcende les défis du millésime, le Figeac 2021 se comporte brillamment en bouteille, s'envolant du verre avec des arômes de framboise et de cerise mêlés à des notes de tête saisissantes de violette, de pétale de rose, d'iris et de menthe. Assez corsé, satiné et suave, il est pur et vibrant, son noyau enveloppant de fruits étant encadré par des tanins ultra-raffinés, et se terminant par une longue finale florale. Les lecteurs qui ont l'habitude de boire des grands crus de Bourgogne risquent d'être séduits par ce Saint-Émilion immensément élégant et parfumé, un vin que je ne manquerai pas d'ajouter à ma propre cave. C'est le résultat d'un pari qui s'est avéré payant, puisque l'équipe de Figeac a choisi d'attendre pour vendanger son cabernet sauvignon malgré la menace d'une pluie annoncée - menace qui, en fait, s'est à peine concrétisée. Le 2021 a bénéficié d'un élevage un peu plus court que d'habitude, 16 mois en barrique sans collage"."
Fiche technique
| Note | Entre 95 et 97 |
|---|---|
| Note Parker | 96+/100 |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2021 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Saint-Emilion |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bordeaux |
| Maturité | À garder |
| Châteaux de Bordeaux | Figeac |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
