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Saint-Julien - 2ème Grand Cru Classé
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Caracteristiques du produit
Descriptif du produit
Saint-Julien - 2ème Grand Cru Classé
Potentiel de garde : Peut se boire dès maintenant
Connaissez vous le Château Léoville Poyferré ?
Les 80 hectares de vignobles de Saint Julien du Léoville Poyferre sont plantés à 68% de Cabernet Sauvignon, 24% de Merlot, 6% de Cabernet Franc et 2% de Petit Verdot. Gardez à l'esprit que ce ne sont que les vignes utilisées pour Leoville Poyferre et non Moulin Riche.
Cela marque un changement considérable dans les vignobles depuis le début de 1960. À cette époque, le pourcentage de merlot était beaucoup plus élevé, peut-être près de 50 %, le cabernet sauvignon environ 30 %, tandis que le reste du vignoble était planté de cabernet franc. Les vignes ont en moyenne 45 ans d'âge. Ils ont également de vieilles vignes de Cabernet Sauvignon qui ont été plantées dans les années 1940.
Il est intéressant de noter que, comme il y a très peu de Petit Verdot dans les vignobles de la Léoville Poyferre, de temps en temps, lorsque le Petit Verdot est assez mûr, ces raisins peuvent également être utilisés pour la Léoville Poyferre. Le terroir est principalement constitué de graviers, avec un peu de sable, d'argile et de calcaire dans le sol.
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