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Chateauneuf-du-Pape 2016 en Magnum - Reserve Auguste Favier - St Prefert
Isabel Ferrando
97/100 Parker & 97/100 Wine Spectator
Potentiel de garde : 2018 - 2035
Par Joe Czerwinski en 2018 : "Assemblage de 85 % de grenache et de 15 % de cinsault, le Châteauneuf du Pape Réserve Auguste Favier 2016 affiche des arômes floraux enchanteurs, des fruits de framboise et de cerise enivrants et des notes passionnantes de cacao suisse. Corsé, riche et velouté, il se présente néanmoins comme frais et presque léger. L'utilisation de rafles (le vin est entièrement constitué de grappes entières) et une proportion élevée de Cinsault ont certainement contribué à l'envolée des arômes et à la sensation de fraîcheur de ce vin. C'est un vin fascinant."
Ce vin est produit à partir du Quartier des Serres également. On retrouve 82% de Grenache, 10% de Vieux Cinsault et 8% de Syrah. Pas d'éraflage et 18 mois d'élevage également. Un profil élégant et épicé pour ce grand vin du Rhône-Sud. Il sera également plus favorable à la dégustation dans ses jeunes années que la Collection Charles Giraud, mais c'est également un grand vin de garde que vous pourrez laisser se développer en cave durant 2 décennies, voire plus selon le millésime.
Fiche technique
| Note | Supérieure à 97 |
|---|---|
| Note Parker | 97/100 |
| Note Wine Spectator | 97/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Magnum (150cl) |
| Millésime | 2016 |
| Volume | 12,50 % vol - 150 cl |
| Appellation | Châteauneuf-du-Pape |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Maturité | À garder |
| Domaines du Rhône | Saint-Préfert |
| Tranche de prix | Plus de 150 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
