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Domaine de la vieille Julienne
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Caracteristiques du produit
Descriptif du produit
96/100 Wine Spectator
Note de dégustation: "Intense, avec un noyau puissant aux saveurs de cassis, de figue et de confiture de mûres, mêlées à des notes de cacao doux-amer, de tabac fumant et de terre chaude. Une poignée goudronneuse soutient la finale, tandis qu'une alléchante mèche de garrigue traverse le tout. Grenache, Mourvèdre et Cinsault. Le meilleur de 2022 à 2040. 1 000 caisses fabriquées, 300 caisses importées. - JM"
C’est la partie la plus élevée et la plus abritée du versant. Les sols marneux et les safres moins profonds recouverts de galets de quartzite, conviennent plus particulièrement au mourvèdre. C’est aussi la partie la plus fraîche et la plus tardive et sous la fréquente fermeté des tannins, les vins y sont vigoureux et d’une grande élégance.
Superficie : 4,5 ha
Cépages : grenache noir, mourvèdre, cinsault et counoise.
Age moyen des vignes : 70 ans
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Bouteille (75cl)
