Domaine Charvin - Châteauneuf du Pape Rouge 1997
Domaine Charvin
Le Châteauneuf-du-Pape du Domaine Charvin est une référence discrète mais très recherchée de l’appellation. Issu majoritairement de vieilles vignes de grenache, souvent complété par une petite part de syrah et de mourvèdre, ce vin se distingue par une vinification traditionnelle et peu interventionniste. Laurent Charvin privilégie des élevages en cuves béton plutôt qu’en bois, afin de préserver la pureté du fruit et l’expression du terroir. Le résultat est un style élégant, loin des Châteauneuf-du-Pape trop puissants ou marqués par le bois.
À la dégustation, le vin offre un bouquet intense de fruits rouges mûrs, d’épices douces, de garrigue et parfois de notes légèrement fumées. En bouche, il se montre à la fois généreux et équilibré, avec une belle fraîcheur et des tanins fins qui lui donnent une grande buvabilité dès sa jeunesse, tout en permettant une garde de 10 à 15 ans, voire plus sur les grands millésimes. C’est un Châteauneuf-du-Pape à la fois authentique et précis, très apprécié des amateurs pour son côté digeste et sa capacité à refléter fidèlement son origine.
Fiche technique
| TVA récuperable | Non |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 1997 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Châteauneuf-du-Pape |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Légèrement tachée |
| Région | Rhône |
| Domaines du Rhône | Domaine Charvin |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
