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Cornas 2014 Les Vieilles Vignes - Alain Voge
À boire jusqu'en 2027
LES VIEILLES VIGNES
Notre grand classique. C’est la plus ancienne des cuvées du Domaine, créée dans les années 1970 pour valoriser le vieux vignoble familial. Les vignes de cette cuvée sont situées au cœur de l’appellation face à nos premières replantations. Les Vieilles Vignes est le miroir de notre histoire et de notre savoir-faire.
TERROIR
Situées sur des coteaux à environ 200 mètres d’altitude, avec une exposition sud/sud-est, les vignes de notre grand classique ont 60 ans d’âge moyen. Elles sont enracinées en profondeur sur de vieux granits très dégradés, appelés localement gores
Vigne et vin certifiés bio sur le millésime
2016 et conduits en biodynamie.
• Cépage Syrah cultivé en gobelet sur
échalas.
• Vendanges manuelles.
• Éraflage partiel des raisins avec 20%
de raisins entiers.
• Fermentation avec levures indigènes, et macération de plusieurs semaines en cuve inox,
avec pigeages et remontages 2 fois par jour.
• Élevage en fûts de 228 litres durant
20 mois, 15 à 20% de fûts neufs.
• Sulfitage réduit - SO2
total 27 mg/l
(autorisé en bio : 100 mg/litre)
• Production : 17000 bouteilles /
300 magnums
• Potentiel de garde : 20 ans
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note Parker | 93/100 |
| Note Wine Spectator | 93/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2014 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Cornas |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Maturité | Vins à maturité |
| Domaines du Rhône | Alain Voge |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
