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Domaine Rostaing - Côte Rôtie
Rouge
Bouteille (75cl)
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Caracteristiques du produit
Descriptif du produit
Une superbe parcelle partagée par les plus beaux domaines de la Côte-Rôtie. Cette pépite produit millésime chaque millésime avec élégance et classe. Des vins racés de l’appellation; c'est l'une des plus belles interprétations de cet immense terroir par un très grand vigneron.
La singularité des schistes de « La Landonne » confère au vin toute sa diversité aromatique (pétales de rose, violette, poivre et cassis). La bouche est incroyablement concentré et soyeuse à la fois. La finesse des tanins de la syrah atteint ici un niveau incomparable. À laisser vieillir entre 10 et 20 ans.
Dense et veloutée, c’est une des Cote-Rôtie les plus abouties du millésime. Voila un grand vin civilisé et noble !
SUGGESTION GOURMANDE
Tourte de Col vert et foie gras.
Salmis de palombes, gnocchis aux olives noires.
Rôti de porc aux épices, tian de légumes.
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