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Chablis Grand Cru 1998 Les Preuses - Dauvissat
Vincent Dauvissat
Quand boire ce vin ?
Un beau vin de Bourgogne mûr ; vous pouvez le boire dès maintenant.
Température de service : 12-14° C
La cuvée :
Le Chablis Les Preuses de Vincent Dauvissat est considéré comme l'un des meilleurs vins de Chablis. Les Preuses est l'un des sept Grands Crus de Chablis et est situé sur la rive droite de la rivière Serein. Ce vin est produit à partir de raisins issus de vignes d'une moyenne d'âge de 45 ans, plantées sur un sol de kimmeridgien, caractéristique de cette région viticole.
Le Chablis Les Preuses de Vincent Dauvissat est réputé pour sa complexité aromatique et sa pureté minérale. Il présente souvent des arômes de citron, de pomme verte, d'agrumes et de pierre mouillée. En bouche, il est vif et frais, avec une acidité vive, une texture minérale et une finale persistante.
En somme, le Chablis Les Preuses de Vincent Dauvissat est un vin blanc de grande qualité, élégant et raffiné, qui peut se conserver pendant plusieurs années en cave.
Fiche technique
| TVA récuperable | Non |
|---|---|
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 1998 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Chablis |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Légèrement tachée |
| Région | Bourgogne |
| Classification Bourgogne | Grands Crus |
| Domaines de Bourgogne | Dauvissat |
| Tranche de prix | Plus de 150 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
