Achat de bouteilles de la cuvée : Cuvée Reservée Blanc 2024 - Domaine du Pégau
Chateauneuf du pape - Famille Feraud
94/100 James Suckling
La Cuvée Réservée Blanc du Domaine du Pégau est une expression raffinée et éclatante des blancs de Châteauneuf‑du‑Pape, issue d’un assemblage soigneusement pensé de cépages nobles. Élaborée avec une grande précision, elle reflète la typicité du terroir tout en affichant une belle fraîcheur et une pureté aromatique.
Au nez, ce vin présente une palette aromatique délicate et complexe, mêlant agrumes mûrs, fleurs blanches, notes d’abricot et de pêche, ainsi que de légères touches minérales et d’épices fines. L’ensemble est fin, expressif et parfaitement équilibré.
En bouche, la Cuvée Réservée Blanc séduit par sa vivacité, sa structure élégante et sa texture soyeuse. L’acidité est bien intégrée, apportant tension et longueur, tandis que le fruit reste précis et gourmand jusqu’en finale, conférant une agréable persistance.
Ce blanc s’accorde à merveille avec des plats de poissons en sauce, des fruits de mer grillés, une lotte à la crème, ainsi que des fromages frais ou affinés doux. Grâce à sa qualité et son équilibre, il constitue un choix idéale pour l’apéritif gastronomique comme pour accompagner un repas complet.
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note Parker | 93/100 |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2024 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Châteauneuf-du-Pape |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Domaines du Rhône | Domaine du Pégau |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
