Loire

Chinon 2021 Gabare - Domaine Grosbois

Loire - Chinon

Rouge Rouge
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Chinon 2021 Gabare - Domaine Grosbois

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Loire - Chinon

 

  • Potentiel de garde : A boire de 2025 à 2030+.
  • Dégustation : Le vin présente un bouquet élégant et intense de cerises et de baies noires mûres entremêlées de notes épicées de pain grillé, de nougat et de boîte à cigares. Le vin, à la texture soyeuse et élégante, est intense et dense en bouche, très juteux, plein de puissance et pourvu de tanins mûrs et soyeux. 14% d'alcool.  
  • Cépage :100% Cabernet Franc
  • Terroirs : Argilo sableux au milieu du coteau de Panzoult.
  • Vendanges : Manuelles. Passage sur deux tables de tri. Rendement : 35 hl / ha.
  • Vinification : Cuve béton 2 à 3 jours de pré-fermentation / 12 jours de fermentation / 3 jours de post-fermentation / Levure indigène.
  • Élevage : Cuve 100% pendant 12 mois.
  • Service: Température idéale à 15°C.
  • Accords : Agneau / Tapenade.


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Fiche technique

Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Rouge
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2021
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Chinon
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Loire
Maturité À garder
Domaines de Loire Domaine Grosbois
Tranche de prix Moins de 30 €

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Avis
4.8/5

Excellent

Basé sur 11949 avis soumis à un contrôle

08/05/2024

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FRANCOIS A.

08/05/2024

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FRANCOIS A.

26/04/2024

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SÉBASTIEN L.

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