Commandez des bouteilles de Vacqueyras Garrigues 2021 - Domaine Montirius
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La cuvée « Garrigues » doit son nom à son expression aromatique typique, révélant avec précision les senteurs emblématiques de la garrigue : thym, romarin, sarriette et poivre noir, aussi bien au nez qu’en bouche.
À la dégustation, le vin séduit par son profil généreux et accessible, offrant de belles notes d’épices, de fruits rouges et de violette. La bouche est souple et gourmande, avec une belle buvabilité dès sa jeunesse. Les tanins, fondus et élégants, apportent structure et équilibre à l’ensemble.
Issu d’un assemblage de 70% Grenache et 30% Syrah, ce vin provient de vignes âgées de 10 à 35 ans, cultivées sur 5 hectares de sols mêlant garrigues, marnes argileuses bleues, sables et grès jaunes, sous un climat méditerranéen. Les vendanges sont réalisées manuellement et la vinification traditionnelle s’effectue en cuve ciment, avec éraflage total, léger foulage et utilisation de levures indigènes. L’élevage, sans apport de bois, se déroule en cuve pendant un hiver avant la mise en bouteille, effectuée selon le calendrier lunaire, sans ajout de sulfites. Produite à environ 20 000 bouteilles par an, cette cuvée peut être appréciée dès aujourd’hui et se conserver entre 4 et 8 ans.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2021 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Vacqueyras |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Domaines du Rhône | Montirius |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
