Commandez des bouteilles de Gigondas Confidentiel 2009 - Domaine Montirius
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90/100 Parker
"Il provient d'une minuscule parcelle de 1,8 hectare située dans le secteur de Gigondas appelé La Tour. Ce vin brillant révèle des notes de cerises noires, de réglisse, de camphre et d'herbes grillées fumées, ainsi que des tanins veloutés. C'est un Gigondas charnu et succulent, à déguster dans les 7 à 8 prochaines années."
Encépagement : 80% Grenache – 20% Mourvèdre
Age des vignes : 85 ans de moyenne (Grenaches âgés de 90 ans)
Parcelles : 1 ha
Sols : Sol de Garrigues, Marnes argileuses bleues, Sables et grés jaunes
Climat : Méditerranéen
Taille : En gobelet ou en cordon de Royat avec 6 porteurs maximum à 2 yeux
Vendanges : Manuelles
Vinification : Traditionnelle en cuve ciment – Éraflage total – Léger foulage – Levures naturelles du raisin
Elevage : En cuve ciment sans revêtement intérieur pendant deux hivers puis en bouteille – 100% non boisé
Mise en bouteille : La totalité de la production est mise en bouteille en jours fruit ou fleur, Lune descendante (calendrier Maria Thun) par Justine et Eric Saurel. Pas de Sulfites ajoutés à la mise en bouteille
Bouchons : Liège naturel de première qualité – FSC certifié et CRU
Rendement autorisé : 35 hl/ha
Rendement du domaine : 30 hl/ha en moyenne
Production : 4 000 bouteilles
Conservation : entre 4 et 25 ans.
Christine et Eric Saurel gèrent ce domaine en agriculture biodynamique avec une grande passion. Il s'agit de l'un des domaines les plus prometteurs de Gigondas et de Vacqueyras. Les quatre cuvées de Gigondas sont toutes superbes.
Le domaine Montirius est une propriété familiale située au sud de la Vallée du Rhône, s’étendant sur environ 60 hectares entre Gigondas, Vacqueyras et Côtes-du-Rhône. Converti à la biodynamie dès 1996, il fait figure de pionnier avec une certification obtenue dès 1999 sur ces appellations. Dirigé par la famille Saurel depuis plusieurs générations, le domaine s’attache à respecter l’équilibre du vivant et à exprimer fidèlement chaque terroir. Son approche artisanale et engagée donne naissance à des vins authentiques, précis et profondément liés à leur environnement.
Fiche technique
| Note | Entre 86 et 90 |
|---|---|
| Note Parker | 90/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2009 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Gigondas |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Domaines du Rhône | Montirius |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
