Commandez des bouteilles de Vacqueyras Le Clos 2012 - Domaine Montirius
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Le Montirius Le Clos – AOP Vacqueyras Rouge est issu d’un lieu unique, protégé par des chênes centenaires qui entourent entièrement la parcelle. Ce vignoble, totalement clos — d’où le nom de la cuvée — repose sur une argile d’exception, contribuant à la profondeur et à la complexité du vin.
À la dégustation, il dévoile une robe rouge profonde et un nez élégant marqué par des notes de pivoine, signature du terroir, accompagnées de framboise, de réglisse et de subtiles touches vanillées. En bouche, les tanins sont fins, soyeux et délicats, offrant une texture harmonieuse et raffinée. La rétro-olfaction prolonge fidèlement les arômes du nez, soutenue par une belle fraîcheur, de l’élégance et une grande finesse.
Composé à parts égales de Grenache et de Syrah, ce vin est issu de vignes d’environ 30 ans, cultivées sur 8,5 hectares de sols complexes mêlant garrigues en surface et marnes argileuses bleues en sous-sol, enrichies de sables et grès de l’Helvétien contenant de la montmorillonite, une argile rare qui confère au terroir toute sa singularité. Les vendanges sont manuelles et la vinification traditionnelle se déroule en cuve ciment, avec éraflage total, léger foulage et levures indigènes. L’élevage, sans bois, s’effectue pendant deux hivers en cuve avant une mise en bouteille selon le calendrier lunaire, sans ajout de sulfites. Produite à seulement 17 000 bouteilles par an, cette cuvée, au rendement maîtrisé, offre un potentiel de garde remarquable, pouvant s’étendre de 4 à 25 ans.
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note Parker | 92/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2012 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Vacqueyras |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Domaines du Rhône | Montirius |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
