Bouteilles de Morey Saint Denis 2012 - Stéphane Magnien
Grands vins de Bourgogne
Le Morey-Saint-Denis du Domaine Stéphane Magnien (décliné notamment en cuvées Grains Fins et Vieilles Vignes, ainsi qu'en Premiers Crus comme Aux Petites Noix ou Les Faconnières) incarne avec authenticité l'identité droite et structurée de son village d'origine. Issu de cépages Pinot Noir cultivés sur des sols argilo-calcaires, ce vin dévoile au nez d'intenses arômes de fruits noirs (cerise noire, myrtille), de noyau de cerise, d'épices et de subtiles notes florales. En bouche, la vinification peu extraite et l'élevage mesuré en fûts de chêne laissent s'exprimer une matière dense, séveuse et charnue, soutenue par une trame tannique ferme mais affinée et une belle fraîcheur minérale. Un vin de caractère, savoureux et taillé pour la garde, qui équilibre parfaitement la puissance naturelle du terroir de Morey-Saint-Denis et le style pur et digeste propre à Stéphane Magnien.
Le Domaine Stéphane Magnien
Situé à Morey-Saint-Denis au cœur de la Côte de Nuits, représente la quatrième génération d'une famille de vignerons passionnés. Travaillant un vignoble d'environ 4,5 hectares réparti sur de précieux terroirs (Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny et Grands Crus comme le Clos Saint-Denis ou Charmes-Chambertin), Stéphane Magnien y privilégie une viticulture respectueuse de l'environnement et de la biodiversité.
La philosophie de vinification mise sur l'authenticité et la pureté du fruit : fermentations en levures indigènes, élevage maîtrisé en fûts de chêne sans excès de bois neuf et interventions minimales. En résulte une gamme de vins d'une grande finesse, recherchés pour leur buvabilité, leur précision aromatique et leur capacité à refléter fidèlement la diversité des climats bourguignons.
Fiche technique
| TVA récuperable | Oui |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2012 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Morey St Denis |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
