Echezeaux Grand Cru 2000 - Domaine de la Romanée Conti

Achat d'Echezeaux Grand Cru 2000 - Domaine de la Romanée Conti au Meilleur Prix

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Notes : 92/100 Robert Parker

Maturité : 2015 - 2030

Cépage  : Pinot Noir

Température idéale de service : 16-18°C

Accord mets : Viande rouge, plats en sauce, gibiers à poil et à plume, volailles, fromages forts de chèvre et de vache (brie, vieux chavignol, munster) mais également des desserts au café ou au chocolat. Bon appétit !

Caractéristiques de la cuvée :

"C'est un vin qui se laisse aborder simplement, sans les complications ni les détours d'autres crus plus féminins" J.F. Bazin.

C'est le frère cadet du Grands Échezeaux, qui lui offre par ailleurs une belle concurrence, mais avec sa propre personnalité et son caractère musclé, ponctué de belles textures.

Les vins qui sont produits dans ces vignes de calcaire sont les plus précoces et les moins complexes du domaine. L'Échezeaux Grand Cru du Domaine de La Romanée-Conti est certifiée en cutlure biologique.

Lorsque les toutes les conditions sont réunies et généreuses, la production annuelle moyenne peut atteindre 16 000 bouteilles, sur une superficie de 5 ha. Pour ce millésime, la production était de 16 566 bouteilles.

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