Meursault 1er Cru Les Charmes 2024 - Fabien Coche

Achat de vin :  Meursault 1er Cru Les Charmes 2024 - Fabien Coche

Provenance domaine

Le millésime 2024 au Domaine Fabien Coche (Meursault) se caractérise par :

 • Des volumes mesurés suite à une année climatique sélective en Bourgogne.

 • Un profil classique et ciselé, porté par la fraîcheur, la tension minérale et un élevage sur lies parfaitement maîtrisé (environ 30% de fûts neufs).

 • Des vins purs et énergiques, particulièrement expressifs sur les grands terroirs du domaine (Meursault Le Limozin, Les Chevalières, ou ses premiers crus Charmes).

CÉPAGE 

Chardonnay

TERROIR

Sols argilo-calcaires composés de marnes. Les vignes de Chardonnay sont centenaires.

ÉLEVAGE

Environ 18 mois en fûts de chêne sur lies

DÉGUSTATION

Le bouquet évoque un verger en fleurs, offrant une grande complexité, entre fruits à chair blanche, épices douces piquetée de nuances fleuries. La bouche démontre une superbe concentration, se faisant soyeuse et pure, l’ampleur de l’attaque se cisèle vers une finale de précision sans jamais perdre de sa sapidité pour des longueurs éternelles.

GARDE

Grand potentiel de vieillissement : De 2026 à 2036

ACCORDS METS ET VINS

Homard, crustacés, poissons, pommes du jardin.

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