Loire

Clisson 2018 Muscadet - Famille Lieubeau

Loire - en provenance domaine

Blanc sec

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Clisson 2018 Muscadet - Famille Lieubeau

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Loire - en provenance domaine

Appellation : AOP Muscadet Sèvre et Maine Clisson
Couleur : Blanc
Roche : Granite
Cépage : Melon de Bourgogne
Vignoble : Sélection parcellaire de vignes de 50 ans, à faible rendement. Culture biologique. Les sols sont labourés et les vendanges manuelles avec tri à la parcelle.
Vinification & Élevage : Pressurage pneumatique en grappes entières avec sélection des jus. Débourbage léger à froid. Fermentation en levures indigènes. Elevage de 24 mois sur lie, en cuve souterraine.
Accord Mets & Vins : Poissons grillés, viandes blanches et cuisines exotiques.
Description : Au sud de Nantes, Clisson est le plus beau village du Muscadet, breton et italien, rock et romantique. Issu de vieilles vignes sur granites, vendangées à la main, 2 ans d’élevage sur lie lui offrent une texture onctueuse, des notes fumées, exotiques, d’agrumes confits et d’épices douces. Un vin de garde et de gastronomie.
Certification : Agriculture Biologique