Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim 2020 - Gustave Lorentz

Achat de bouteilles de vin : Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim 2020 Vieilles Vignes - Gustave Lorentz

En provenance directe de la propriété

95/100 James Suckling

Un nez à la fois expressif et délicat, mêlant des arômes de nectarine, de poire Bosc et de fleurs de pêcher, complétés par des notes gourmandes de panna cotta et une touche de menthe verte, relevées par une subtile pointe fumée et minérale (ardoise). La bouche, d’un bel équilibre, présente une acidité vive, un corps moyen et une finale séduisante portée par une minéralité racée. Un vin d’une précision remarquable, qui allie finesse et éclat. Issu de raisins cultivés en agriculture biologique. À déguster dès maintenant ou à conserver.

EN SAVOIR PLUS : 

• Service : 10 à 12°C
• Garde : 15 à 20 ans
• Sucrosité : Sec
• Dégustation : Habillé d'une robe jaune aux reflets verts, ce Riesling s'ouvre sur un nez expressif et complexe, aux arômes d'agrumes. Très long en bouche, ce vin de gastronomie est structuré et puissant, avec une belle minéralité exprimée en finale.
• Terroir : Sur le finage de la cité médiévale de Bergheim, court sur la face Sud du mamelon du Grasberg, une pente assez forte, à une altitude de 220 à 320 mètres.
• L'exposition plein sud, l'éloignement du front Vosgien, la forte pente favorisent un microclimat chaud et tempéré, des températures et une hygrométrie très régulière.
• Au cœur du champ de failles de Ribeauvillé qui superposent des calcaires et des marnes du Jurassique moyen et inférieur, l'Altenberg se compose de sols marno-calcaires rouges très caillouteux, peu profonds et riches en fossiles communément appelés sols argilo-calcaires.
• Accords mets et vin : Toutes les grandes recettes de poissons (grillés ou en sauce), mais aussi poissons crus (sushis…), viandes blanches rôties, ou simplement à l'apéritif pour se faire plaisir. 

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