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Achat de bouteilles de Puligny-Montrachet 1er cru Les Combettes 2020 - Jacques Prieur au meilleur prix
Grand vin de Bourgogne - En provenance directe du domaine
Dégustation :
Bien qu'opulent, ce blanc présente des saveurs bien définies de pêche, de pomme, de vanille et de caramel au beurre. Bien intégré, il laisse une finale grillée et épicée.
Garde : À boire dès maintenant jusqu'en 2027.
CÉPAGE & SUPERFICIE
Encépagement: 100% Chardonnay sur une parcelle de 1,50 hectare.
TERROIR
- Belle vigne au coeur des Grands Terroirs de Chardonnay de la Côte de Beaune. Orientée sud-est, elle domine le coteau du village de Puligny-Montrachet.
- Sol argilo-calcaire avec une forte présence de cailloux favorisant une forte maturité.
VINIFICATION & ELEVAGE
- Les raisins sont vendangés à la main en petites caisses puis les grappes entières sont pressées dans un pressoir pneumatique. Le jus est débourbé après pressurage pendant 12 à 14 heures. La fermentation alcoolique et l'élevage se font 100% en fûts de chêne. La fermentation malolactique est réalisée à 100%.
- Durée de l'élevage: 19 mois.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2020 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Puligny-Montrachet |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Maturité | À garder |
| Classification Bourgogne | Premiers Crus |
| Domaines de Bourgogne | Jacques Prieur |
| Tranche de prix | De 80 à 150 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
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Rosé
Pétillant
