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Côte du Jura 2017 Les Miraculés - Anne et JF Ganevat
Côte du Jura - Chardonnay
• Présentation de la cuvée : Cette cuvée est produite grâce à des raisins de Chardonnay que l'on dira « miraculés » des effets du gel. Elle provient de différentes parcelles sur plusieurs terroirs. Le vin a été vinifié sans intrant, avec levures indigènes et non collé, ni filtré, sans ajout de soufre. Le vin a été élevé pendant 3 ans en fûts de 600 litres. Vin Négoce vinifié au Domaine Ganevat. C'est un vin très élégant.
• Cépage : Chardonnay
• Certification : Agriculture biologique / Travail de la vigne en biodynamie.
• Garde : À boire dans ses jeunes années.
• Service : Un carafage peut être effectué. Laissez le vin reposer un moment (1 ou 2 heures) avant de le servir.
• Degré d'alcool : 14,00 %
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2017 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Jura |
| Région | Jura |
| Domaines du Jura | Ganevat |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
