Achat bouteille de Côte Rôtie 2023 Côte Bodin - Jean-Michel Gerin
En provenance du domaine Jean-Michel Gerin
Fiche technique :
- Cépage : 100% Syrah
- 20% Fûts neufs 80% Fûts de 1, 2 ou 3 vins
- 22 mois d’élevage
- Vignes plantée en 1987
- Lieu-dit Côte-Bodin 0,7ha. Plein coteau, exposition Sud
- Sanguin, rond et minéral. A boire à partir de 2023
- Dégustation : Le Côte-Rôtie Côte Bodin de Jean-Michel Gerin est un vin rouge raffiné de la vallée du Rhône, caractérisé par ses arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de réglisse, ainsi que par sa structure élégante. Il s'accorde bien avec des plats de viande et peut être servi à une température légèrement fraîche pour en tirer le meilleur parti.
Accords mets et vins :
Le Côte-Rôtie Côte Bodin se marie bien avec une variété de plats. En raison de sa structure tannique et de ses arômes complexes, il peut accompagner des plats de viande rouge tels que l'agneau, le canard, le gibier à plumes, voire le bœuf. Les sauces riches et épicées, comme celles à base de poivre, se marient particulièrement bien avec ce vin. Vous pouvez également l'apprécier avec des plats à base de champignons ou des fromages à pâte dure. L'ajout de Viognier peut rendre ce vin plus adapté à des plats plus délicats et exotiques.
Température de service :
Le Côte-Rôtie Côte Bodin est généralement servi à une température de 16 à 18 °C. Il est important de ne pas le servir trop chaud, car cela pourrait masquer ses arômes subtils et sa fraîcheur. Vous pouvez le décanter environ une heure avant de le déguster pour permettre au vin de s'ouvrir et de développer ses arômes.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2023 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Côte-Rôtie |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Maturité | À garder |
| Domaines du Rhône | Jean Michel Gerin |
| Tranche de prix | De 80 à 150 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
