Matissat 2017 - La Pèira en Damaisela

Matissat 2017 - La Péira en Damaisela

Terasses du Larzac - Languedoc

"Le Matissat 2017 (100% Mourvèdre élevé en demi-muids) offre un parfum de framboise noire, de viande épicée, de poivre et de terre qui se développe avec le temps dans le verre, un vin recherché par les amateurs de Mourvèdre. Comme toutes ces 2017, elle est un peu plus élégante et profilée que d'habitude, mais elle gagne en richesse et en profondeur avec le temps dans le verre. Moyennement corsé à corsé, magnifiquement équilibré, avec des tanins soyeux, il va bénéficier d'un vieillissement en bouteille de 3-4 ans et devrait se conserver 15-20 ans." 94-96+/100 Jeb Dunnuck

"Le vin le plus impressionnant que j'ai dégusté lors de ma visite dans ce domaine exemplaire a été les Terrasses du Larzac Matissat 2017, qui étaient encore dans un seul demi-muid. Assemblage de 70% de Mourvèdre, 20% de Syrah et 10% de Grenache, il présente des arômes de framboise rouge et de séduction vanillée. Corsé, luxuriant et crémeux, ce vin semble encore meilleur que l'impressionnant 2016. C'est un vrai vin Wow !, d'une richesse, d'une complexité et d'une longueur extraordinaires." 95-97/100 Wine Advocate