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Lirac Blanc 2018 La Reine des Bois - Domaine de la Mordorée
Couleur : rouge
Surface : 22 Ha.
Rendement : 30 Hl/Ha.
Age des vignes : 40 ans
Cépages : Grenache 30 % / Syrah 40 % / Mourvèdre 30 %
Terroir : argilo-silicieux avec des galets roulés
Vinification : 30 jours de macération avec un contrôle des températures.
Fermentation : 10% en barriques, 90% en cuve inox.
Vendanges : à la main / Mis en bouteille au Domaine
Dégustation : Robe rouge très sombre et très dense, avec des reflets bleutés. Arômes très fruités (framboise, mûre, myrtille, cassis) floraux (violette), avec une note très légèrement grillée. En bouche, des tanins fins, du gras, finale très longue et fraîche.
Accords : plats en sauce, le petit gibier et les fromages à pâte molle, certains plats asiatiques.
Température de service : 18°C
Potentiel de garde : 2 à 8 ans
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note Parker | 91-93/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2017 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Lirac |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Domaines du Rhône | La Mordorée |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
