Chinon 2019 Clos de Turpenay - Château de Coulaine

Chinon 2019 Clos de Turpenay - Château de Coulaine

 Famille Denys de Bonnaventure - Chinon - Loire

• Potentiel de garde : 2025 - 2040+

• Dégustation : Le Chinon Clos de Turpenay est profond, intense et concentré tout en étant assez ouvert au nez. Il révèle des baies noires, mûres et sucrées et quelques arômes de menthe et de chocolat noir. Rond et lisse en bouche, c'est un Chinon élégant, riche, concentré et assez massif, mais aussi de la vitalité en arrière-plan. Très long et tendu, il devrait avoir un excellent potentiel de vieillissement. 

• Présentation du terroir : Terroir argilo-calcaire / Sélection massale réalisée entre 1960 et 1995 sur 2 ha. Le terroir, connu et planté depuis le moyen-âge, est composé d’argiles et de millarges ou tuffeau jaune exposé sud-est.

• Accords : A marier avec des viandes, plats de gibier ou même sucré-salé.

> Château de Coulaine en provenance du domaine