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Domaine Daniel Rion & Fils
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Caracteristiques du produit
Descriptif du produit
Domaine Daniel Rion & Fils
94/100 Wine Spectator : Riche et dense, il exsude des arômes et des saveurs de cerise noire, de cassis, de fer et d'épices. L'aspect minéral s'intensifie à mesure qu'il se développe pour donner un long arrière-goût, faisant écho à des détails de fruits et de poivre noir. La finale sèche et crayeuse laisse une impression tactile. A consommer de préférence entre 2020 et 2038. 56 caisses importées. - BS
Le domaine vous en parle : Située au Nord de Nuits-St-Georges, cette partie du vignoble est constituée de sols bruns calcaires et caillouteux, à fine texture d'argile et de limons en surface, plus argileux en profondeur. La présence de marnes riches en huîtres fossiles donne à ce vin ses caractéristiques. En pente assez légère, sur 41 ares, la vigne est âgée de 30 et 55 ans.
Ce premier cru n'est pas le plus caractéristique de l'appellation Nuits Saint Georges. Comme son nom l'indique, il présente beaucoup de rondeur et de finesse, rappelant en cela les crus proches de Vosne Romanée. Il se distingue par un nez prononcé de cassis, un fruité exubérant. Sa souplesse ne l'empêche pas d'avoir beaucoup de matière, qui en fait un vin puissant, d'une très bonne garde.
Il accompagnera les viandes rouges rôties ou en sauce même assez relevées, le petit gibier ou une bonne volaille comme un poulet de Bresse. Il supportera la plupart des fromages affinées mais pas trop puissants.
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Magnum (150cl)
