Bourgogne

Chablis 1er cru Côte de Léchet 2007 - D.E Defaix

Domaine Daniel-Etienne Defaix

Blanc sec Blanc sec
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Chablis 1er cru Côte de Léchet 2007 - D.E Defaix

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Chablis 1er cru Côte de Léchet 2007 - D.E Defaix
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Chablis 1er cru Côte de Léchet 2007 - D.E Defaix

Domaine Daniel-Etienne Defaix

 

 

Dégustation : Vin d'une typique minéralité reflétant son coteau bien pentu. Sa longueur et sa puissance révèlent ce millésime d'exception de grande année où la maturité est conjuguée à la surabondance de fruits sur-muris. Heureusement, la terre minérale donne du relief à l ensemble sans quoi le vin pourrait faire penser a des vins très riches de la Côte d'Or.

Accord : Un bel accord pour des coquilles Saint-Jacques, sole meunière, bar de ligne, langouste, turbot, empereur et viandes blanches comme poularde ou côte de veau a la crème et champignons ou même la plupart des fromages dont vieux comté. 

 

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Fiche technique

Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Blanc sec
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2007
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Chablis
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Bourgogne
Classification Bourgogne Premiers Crus
Domaines de Bourgogne Daniel-Etienne Defaix
Tranche de prix De 30 à 50 €

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Avis
4.9/5

Excellent

Basé sur 2421 avis soumis à un contrôle

23/02/2024

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20/02/2024

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IGOR D.

20/02/2024

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JEAN PIERRE C.

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