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Chablis Grand Cru Les Blanchots 2018 - Domaine Laroche
93/100 Parker
Garde : 2021 - 2038
Par William Kelley le 5 août 2021 : "Des notes de pain frais, d'huile d'orange, de fruits du verger croquants, d'abricot et de pâte d'amande introduisent le Chablis Grand Cru Les Blanchots 2018, un vin mi-corsé, satiné et stratifié, ample et joliment concentré pour le millésime, avec une prise crayeuse et une finale saline."
• Le Grand Cru de prédilection du Domaine Laroche, réputé pour sa finesse et son charme.
• Terroir : Les Blanchots ont une caractéristique unique : des sols d’argiles blanches où les affleurements de calcaire du Kimméridgien à ammonites sont nettement visibles. Ce terroir constitue une combinaison idéale pour retenir l’eau en profondeur et alimenter les racines. L’exposition sud-est et la présence d’argile permettent une maturation lente, sans dégradation des arômes. Fruité, délicat et soyeux, ce Grand Cru raffiné se dévoile nettement après 5 ans de garde et de manière optimale après 10 à 12 ans
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note Parker | 93/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2018 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Chablis |
| Région | Bourgogne |
| Maturité | À garder |
| Classification Bourgogne | Grands Crus |
| Domaines de Bourgogne | Domaine Laroche |
| Tranche de prix | De 50 à 80 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
