Chablis Grand Cru Les Blanchots 2018 - Domaine Laroche

Chablis Grand Cru Les Blanchots 2018 - Domaine Laroche

93/100 Parker

Garde : 2021 - 2038

Par William Kelley le 5 août 2021 : "Des notes de pain frais, d'huile d'orange, de fruits du verger croquants, d'abricot et de pâte d'amande introduisent le Chablis Grand Cru Les Blanchots 2018, un vin mi-corsé, satiné et stratifié, ample et joliment concentré pour le millésime, avec une prise crayeuse et une finale saline."

• Le Grand Cru de prédilection du Domaine Laroche, réputé pour sa finesse et son charme.

• Terroir : Les Blanchots ont une caractéristique unique : des sols d’argiles blanches où les affleurements de calcaire du Kimméridgien à ammonites sont nettement visibles. Ce terroir constitue une combinaison idéale pour retenir l’eau en profondeur et alimenter les racines. L’exposition sud-est et la présence d’argile permettent une maturation lente, sans dégradation des arômes. Fruité, délicat et soyeux, ce Grand Cru raffiné se dévoile nettement après 5 ans de garde et de manière optimale après 10 à 12 ans

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