- Rupture de stock
Givry 1er cru Blanc En Veau 2019 - Domaine Joblot
Cette cuvée est le résultat de l’assemblage de notre parcelle de Servoisine avec les vieilles vignes de Veau. Nous voulions réunir les vignes du même âge pour en dévoiler toute la quintessence.
Exposition : Sud /Est
Age de la vigne : 15 ans
Élevage : 1 an 50 % fûts neufs et 50 % fûts / 1 vin en moyenne selon l'année. Légère filtration.
Chaque années :
• Ébourgeonnage et vendanges en vert.
• Récolte à la main.
• Tri à la vigne.
• Pressurage grappes entières.
• Levures indigènes.
• Départ de la fermentation en cuve puis transfert en fûts.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2019 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Givry |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Classification Bourgogne | Premiers Crus |
| Domaines de Bourgogne | Domaine Joblot |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
