Créé en 1864, à présent gérer par Pierre Rebourseau, le domaine Henri Rebourseau représente 13,5 ha de vignes localisé entre Gevrey-Chambertin et Vougeot. Les parcelles se répartissent dans les plus vieux terroirs de la Côte de Nuits. 
Ce prestigieux terroirs produits des vins sur cinq appellations grands crus, deux premiers crus et une appellation village avec un monopole.  Il faut savoir que c'est un domaine familial depuis déjà 200 ans. Il pratique la culture biologique avec une culture biodynamique. La particularité du domaine Henri Rebourseau est le vieillissement de ses vins : de 10 à 15 ans en élevage. 

Les appellations (AOC) du domaine Henri Rebourseau : CHAMBERTIN (vin rouge), CHAMBERTIN-CLOS DE BEZE (vin rouge), CHARMES-CHAMBERTIN (vin rouge), CLOS DE VOUGEOT (vin rouge), GEVREY-CHAMBERTIN (vin rouge), GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU - Fonteny (vin rouge), GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU - La Perrière (vin rouge), MAZIS-CHAMBERTIN (vin rouge)

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