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Condrieu 2019 Grain d'Émotion - Guy Farge
En provenance du domaine
90/100 Parker
Maturité prévue : A déguster de 2021 à 2024
Dégustation en 2022 par Joe Czerwinski : "Le Condrieu Grain d'Emotion 2019 de Farge, serré et presque citronné, porte la fraîcheur de l'appellation à de nouveaux niveaux en cette année chaude. Au lieu des traditionnelles fleurs et abricots, il livre des pêches blanches, des poires et des agrumes. Assez puissant et doté d'une admirable concentration, il est épuré et compact, avec une longueur ample en finale."
ACCORDS METS-VINS
Accompagnera très bien vos apéritifs avec des toasts de beurre aux truffes et vos repas avec un saumon aux mangues, une terrine de foie gras.
SITUATION
Parcelles sur la commune de Limony (Nord Ardèche) , le plus au sud de l’appellation!
TERROIR
Granit
VINIFICATION
Vendange Manuelle
Pressurage et utilisation de levures Indigènes
ELEVAGE
Fermentation alcoolique en barriques
Fermentation malo-lactique
Elevage de 5 mois en barriques de trois vins
CÉPAGE
Viognier : 100%
SPÉCIFICATIONS
Teneur en alcool (% vol.): 13
Sucre résiduel (g/l): 1
pH: 3.42
Rendement: 35 hectolitres hectare
Fiche technique
| Note | Entre 86 et 90 |
|---|---|
| Note Parker | 90/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2019 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Condrieu |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Domaines du Rhône | Guy Farge |
| Tranche de prix | De 30 à 50 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
