Rhône

Cornas 2020 Le Village - Yves Cuilleron

Cornas - Yves Cuilleron

Rouge Rouge
Descriptif détaillé
Domaine Partenaire

Oups, cette bouteille n’est plus disponible

Voir les autres bouteilles du domaine
Cornas 2020 Le Village - Yves Cuilleron

Cornas 2020 Le Village - Yves Cuilleron

Plus de details Rupture de stock
36
Cornas 2020 Le Village - Yves Cuilleron
Cornas 2020 Le Village - Yves Cuilleron
  • Rupture de stock

Cornas 2020 Le Village - Yves Cuilleron

 

Origine : Cette cuvée est un assemblage de trois parcelles situées sur le village de Cornas, sur les lieu-dits «Les Côtes», «Reynard» et «Cayret».

 

Terroirs : granitiques en terrasses.

 

Encépagement : syrah.

 

Viticulture : plantées en haute densité (8 000-10 000 pieds par ha). Traitements limités au maximum en fonction de la météo, pas d’insecticide pour préserver la biodiversité, peu d’engrais et uniquement organique. Maîtrise de la vigueur et des rendements, effeuillage, vendange en vert pour une meilleure maturation des raisins. Ebourgeonnage au printemps.

 

Vinification : les raisins sont vendangés manuellement. À la cave, tri, foulage et égrappage partiel. Cuvaisons en cuves ouvertes de 3 semaines environ avec contrôle des températures, pigeages et remontages réguliers. Fermentation malolactique en barriques, avec les levures naturelles.

 

Élevage : 18 mois en barriques. Assemblage des différentes parcelles avant la mise en bouteille.

 

Degré d’Alcool : 13 % Alc./Vol.

 

Production : env. 5 300 bouteilles.

 

Dégustation olfactive : Nez de fruits noirs mûrs, d’épices et de sous-bois.

 

Dégustation gustative : Bouche équilibrée avec une évolution ronde et gourmande. La finale est longue avec des tanins mûrs et épicés.

 

Garde : À déguster jeune sur les arômes fruités (3 à 4 ans) ou sur les arômes d’évolution (entre 6 et 10 ans).

 

Accord : Veau ou viande rouge : bœuf, canard. Osso bucco de veau.

 

 > Tous nos vins du Domaine Cuilleron en stock

Fiche technique

Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Rouge
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2020
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Cornas
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Rhône
Domaines du Rhône Yves Cuilleron
Tranche de prix De 30 à 50 €

Livraison

Autres vins du millésime 2020

Un cadeaux d'exception

Vous souhaitez faire livrer vos vins plus tard ?

Commandez maintenant et informez-nous de la date de livraison que vous souhaitez lorsque vous passez votre commande !

Voir toute la cave !
Avis
4.9/5

Excellent

Basé sur 2454 avis soumis à un contrôle

08/05/2024

The best website for buying vintage wines.

FRANCOIS A.

08/05/2024

I love this site. Whether it's for old wines, or recent ones. The choice of partner estates is impressive, and allocations are sold at fair prices. Ludovic's advice is always excellent.

FRANCOIS A.

26/04/2024

Livraison rapide, produits très bien emballés et parfaitement conformes aux attentes. Vaste choix de produits et d'années dans une gamme de prix pour tous les budgets. Très très satisfait pour une première expérience.

SÉBASTIEN L.

Loading...

Suggestions

Catégories

pas de résultats dans les catégories

Produits

pas de résultats dans les produits