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Crozes Hermitage Les Malfondières 2018 - François Villard
92/100 WS
Note de dégustation : "Lisse et pur, avec un beau faisceau de cassis et de pâte de fruit de prune avec une note de thé noir qui l'entoure. Une note subtile de fer à repasser passe en dessous et laisse une sensation appétissante sur la finale, qui montre un grillage judicieux, laissant le fruit jouer. À boire dès maintenant et jusqu'en 2027. 318 caisses fabriquées"- JM
L’élégance de François Villard
Le Crozes-Hermitage Les Malfondières de François Villard est une magnifique expression de la Syrah. Issu de l’appellation Crozes-Hermitage, ce vin séduit par sa profondeur et son intensité aromatique. Au nez, il dévoile des notes de fruits noirs mûrs, de violette et de poivre, accompagnées d’une touche fumée et légèrement épicée. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et structure offre une belle persistance, avec des tanins soyeux et une finale savoureuse. Ce vin est certifié en agriculture biologique, respectant ainsi toute l’authenticité de son terroir.
Accord, service et potentiel de garde
Pour apprécier pleinement Les Malfondières, il est conseillé de le servir entre 16 et 18°C après une légère aération. Ce Crozes-Hermitage accompagne idéalement une belle pièce de viande rouge, un magret de canard ou un plat en sauce aux saveurs épicées. Avec son caractère structuré et son potentiel d’évolution, il pourra se garder en cave entre 5 et 8 ans, gagnant ainsi en complexité et en élégance.
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note Wine Spectator | 92/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2018 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Crozes-Hermitage |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Domaines du Rhône | François Villard |
| Tranche de prix | De 30 à 50 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
