Saint-Joseph Blanc 2019 - André Perret

André Perret

Blanc secBlanc sec

BouteilleBouteille (75cl)

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Caracteristiques du produit

Domaines Partenaires
Oui
TVA récuperable
Oui
Couleur
Blanc sec
Format
Bouteille (75cl)
Millésime
2019
Volume
12,50 % vol - 75 cl
Appellation
Saint Joseph
Niveau
Parfait
Etiquette
Parfaite
Région
Rhône
Domaines du Rhône
André Perret

Descriptif du produit

Saint-Joseph Blanc 2019 - André Perret

 

Caractéristiques : Ce Saint-Joseph à la robe jaune pâle et aux reflets verts lumineux a un nez de fleurs blanches, de miel et de poire. Il possède également

une belle fraîcheur en bouche. Le vin, les plats Ce vin sera au meilleur de lui-même environ 3 ans après son élevage, à une température d’environ 12-14 degrés. Il sera en accord parfait avec des coquilles Saint-Jacques, une sole ou un bar.

 

Terroir

Sol: granitique.

Exposition: organisée en terrasses sud/sud-est.

Âge moyen des vignes: 25 ans.

Rendement: environ 37 hl/ha.

Cépages: 50 % Marsanne et 50 % Roussanne.

 

Pratiques culturales

Mode de culture: traditionnel car entièrement manuel. Pas de traitement systématique, mais seulement lorsque l’observation sur le terrain l’impose.

Maîtrise des rendements: Juillet/août: vendange verte. Effeuillage.

Fermentation: 50 % de la production en cuve inox et 50 % en fûts de chêne.

Élevage: 12 mois.

Maîtrise des températures et de l’hygrométrie.

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