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St Joseph blanc 2018 - Bernard Gripa
Superficie en Production : 3 Ha
Age moyen du Vignoble : 35 ans
Densité de Plantation : 6 500 Pieds / Ha
Nature du sol : Granit et loess éolien
Encépagement : 70 % Marsanne, 30 % Roussanne
Rendement moyen : 40 Hl / Ha
Vinification et élevage :Les vignes sont vendangées à la main. Les raisins entiers sont pressés lentement. Le débourbage a lieu 24 heures après pressurage. Les jus sont ensuite vinifiés : 100 % en fûts de chêne. Après les fermentations alcooliques, les vins sont élevés sur lies fines jusqu’à la fin des fermentations Malo lactiques qui se déroulent durant l’hiver.
Elevage : 80% en demi-muids 20% en fûts. Les mises en bouteilles se font au mois de juillet suivant la récolte. Les Saint-Joseph Blanc sont des vins tout en finesse et en rondeur aux parfums délicats de fleurs et de fruits.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2018 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Saint Joseph |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Domaines du Rhône | Bernard Gripa |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
