Achat vin : Hautes Cotes de Beaune Rouge 2023 - Pierre Boisson
En provenance directe du domaine Boisson
Ce Hautes-Côtes de Beaune Rouge de Pierre Boisson incarne toute la délicatesse du pinot noir élevé sur les hauteurs de Meursault. Le vin séduit par son nez précis mêlant petits fruits rouges, griotte et une touche florale élégante. En bouche, la texture est fine, portée par des tanins soyeux et une fraîcheur parfaitement maîtrisée. Le travail minutieux du vigneron se ressent dans cette expression pure du terroir : un rouge vibrant, gourmand, à la fois droit et plein de charme. Une belle démonstration du style Boisson, alliant finesse, tension et profondeur.
Le millésime 2023
Le millésime 2023 en Bourgogne a offert des conditions idéales pour le pinot noir, avec une maturité aboutie et un équilibre naturel remarquable. Les raisins ont bénéficié d’un été chaud mais tempéré, assurant une belle concentration aromatique sans excès d’alcool. Dans les Hautes-Côtes, l’altitude a permis de préserver la fraîcheur et la vivacité, donnant des rouges juteux, précis et dotés d’une belle énergie. 2023 s’annonce donc comme un millésime accessible jeune, mais avec un potentiel de garde intéressant grâce à la pureté du fruit et à la structure élégante des vins.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2023 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Beaune |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Domaines de Bourgogne | Boisson-Vadot |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
