Argentine

Malbec Fortuna Terrae 2019 - Catena Zapata

Argentine - Catena Zapata

Rouge Rouge
Descriptif détaillé
Domaine Partenaire
97+/100 Robert Parker 99/100 James Suckling
105
14 en stock

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Malbec Fortuna Terrae 2019 - Catena Zapata

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En provenance directe du domaine - Mendoza

    

Grand Millésime : 99/100 James Suckling & 97+/100 Parker

Quand boire ce vin ? De 2023 à 2030.

Dégustation le 16 mars 2021 par J.S : "Des mûres avec un peu de thé noir et des parfums. Puissant avec des tanins fins et poussiéreux et une texture sans faille. Très long et cohérent. Fermentation en grappes entières à 60 % et 14 mois en fûts de chêne. Un vin magnifique et tactile. À boire dès maintenant, mais meilleur dans trois ou quatre ans."

  

DESCRIPTION DU VIN

Fortuna Terrae signifie chance de la terre en latin. Les sols limoneux profonds abritent de nombreuses variétés d'herbes indigènes qui empêchent l'érosion et attirent des insectes bénéfiques, des oiseaux chanteurs et des renards de montagne. Grâce à la fraîcheur conférée par les sols profonds et l'altitude élevée, les vins de Fortuna Terrae présentent une acidité optimale et des arômes floraux délicats. Il est préférable de déguster ce vin quelques années ou décennies après la récolte.

   

INFORMATIONS TECHNIQUES

  • Fermentation : En fûts de chêne de 225 litres et en cuves à rouleaux de chêne français de 500 litres pendant 16 jours.
  • Température maximale de fermentation : 25-30° C. Température de fermentation : 25-30° C, 8-12 jours de macération.
  • Vieillissement : 18 mois en barrique, le traitement du chêne est décidé en fonction des caractéristiques du millésime. Chêne français
  • Cépage : Malbec
  • Alcool : 13,9%.
  • Acidité totale : 6,7 grammes/litre
  • pH : 3,63
  • Foudres de 500 litres
  • Levures sauvages

   

VIGNOBLE

  • Vignoble Adrianna : District de Gualtallary, région de Tupungato Alto, vallée d'Uco, Mendoza, Argentine
  • Nom de la parcelle : Fortuna Terrae
  • Surface de la parcelle : 5 hectares
  • Composition du sol : Origine alluviale. Limon profond avec pierres blanches recouvertes de calcaire
  • Altitude : 4.482 ft (1.366 m) d'altitude

 

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Fiche technique

Note Supérieure à 97
Note Parker 97+/100
Note James Suckling 99/100
Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Rouge
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2019
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Région Argentine
Maturité À garder
Vins étranger Catena Zapatta
Tranche de prix De 80 à 150 €

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Avis
4.9/5

Excellent

Basé sur 2454 avis soumis à un contrôle

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