Saint Joseph  Nobles Rives   Cave de Tain
Saint Joseph Blanc Nobles Rives 2020 - Cave de Tain
Saint Joseph Blanc Nobles Rives 2020 - Cave de Tain
Saint Joseph  Nobles Rives   Cave de Tain

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Cave de Tain

Blanc secBlanc sec

BouteilleBouteille (75cl)

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Caracteristiques du produit

Domaines Partenaires
Oui
TVA récuperable
Oui
Couleur
Blanc sec
Format
Bouteille (75cl)
Millésime
2020
Volume
12,50 % vol - 75 cl
Appellation
Saint Joseph
Niveau
Parfait
Etiquette
Parfaite
Région
Rhône
Domaines du Rhône
Cave de Tain

Descriptif du produit

Saint Joseph Blanc Nobles Rives 2020 - Cave de Tain

Héritiers Gambert

 

Situation géographique : Côtes du Rhône septentrionales, rive droite du Rhône

Cépage : Marsanne

Terroir : Vignoble de coteaux en terrasses ; sols granitiques

Climat : Continental d'influence méditerranéenne

Vinification : Vendange manuelle en pallox sur des vignes de 45 ans et stockage au froid 24h avant pressurage pour préserver les qualités gustatives du produit. Protection contre l’oxydation dès l’écoulement des premiers jus. Fermentation alcoolique en partie en cuve à 18°C et en partie en fût. Fermentation malolactique sous bois pour 30% du volume.

Elevage : Sur lies fines, partiellement en fûts de 400L (80%) et en cuve, pendant environ 7 mois.

Notes de dégustation : Robe Jaune claire brillante aux reflets verts. Arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de noisette fraîche. En bouche : ronde et charnue avec des arômes d’abricot, de pêche de vignes et d’agrumes ( citron, pamplemousse). Finale sur la minéralité.

Température de service : 10 - 12°C 

 

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