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Champagne Lointier - Causica

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Champagne Lointier - Causica cuvée

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Champagne Lointier - Causica cuvée
Champagne Lointier - Causica

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La cuvée : Causica provient des plus vieilles vignes de Meunier des Lointiers. La moitié du vin a été élevée dans des barriques usagées dont le bois provenait de leur propre forêt. L'autre moitié a vieilli pendant onze mois en amphore. Pas de fermentation malolactique, pas de collage, pas de filtration. La durée de vieillissement des levures sur la bouteille est d'au moins 22 mois.

Le nom de la cuvée : "Causica" provient d'une sous-espèce d'abeille à miel qui présente une pilosité particulière - semblable aux feuilles du Pinot Meunier. Le Causica a une odeur invitante de biscuit et de crème de pêche, avec un excitant sous-courant fumé. La bouche présente une structure abondante ainsi qu'une qualité de baies rouges fines qui persiste longtemps sur la finale accrocheuse.

 

  • Cépage : 100% Pinot Meunier provenant des plus vieilles vignes
  • Dosage 1,5g/l
  • Sol : Calcaire brun et argile
  • Traitement de la vigne : Pas d'herbicides, pas d'insecticides
  • Elevage : 50% barrique usagée (de la propre forêt) & 50% amphores pendant 11 mois / pas de malo / filtration / collage.
  • Caractère : Expérimenté et expérimental.
  • Dosage : Extra Brut 1-3g/l
  • Cépage : 100% Pinot Meunier, Blanc de Noirs
  • Région : Vallée de la Marne
  • Alcool : 12,5%
  • Allergène : Sulfite 

 

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Fiche technique

Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Petillant
Format Bouteille (75cl)
Millésime nm
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Champagne
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Champagne
Maisons de Champagne Champagne Lointier
Tranche de prix De 30 à 50 €

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Excellent

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08/05/2024

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FRANCOIS A.

08/05/2024

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FRANCOIS A.

26/04/2024

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SÉBASTIEN L.

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