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Adrien Renoir
Petillant
Bouteille (75cl)
Niveau Parfait | Etiquette Parfaite 
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Caracteristiques du produit
Descriptif du produit
94/100 Parker
Maturité : 2020 - 2035
Commenté par William Kelley ; 30 avril 2020 : "Dégorgé en mai 2019 avec un dosage de 2,5 grammes par litre, le NV Extra-Brut Grand Cru Le Terroir de Renoir est un assemblage 50-50 de Pinot Noir et de Chardonnay des coteaux de Verzy, dont environ 20% ont été vinifiés et élevés en barrique. Se déroulant dans le verre avec un joli bouquet de citron Meyer, de crème pâtissière, de poire jaune, de fleurs blanches séchées et de sablé, il est corsé, puissant et vineux, avec une attaque texturale qui se poursuit en milieu de bouche profond et incisif, complétée par une élégante mousse de pointe. Long et pénétrant, c'est un champagne magnifiquement équilibré de ce talent émergent prometteur".
Verzy Grand cru
Assemblage : 50% chardonnay, 50% pinot noir
Base vendange 2017
20% vin de réserve élevé en foudre (2016)
Tirage : juillet 2018
Vinifié en fut
Elevage sur lies
Dosage : 0.8g/L
+ : travail du sol, enherbement naturel
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