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Les Cognaux 2017 - Pinot Noir Brut Nature - Ruppert-Leroy
Champagne :
- provenant de la parcelle Les Cognaux sur un sol argilo-calcaire avec une majorité d'argile grise
- pur Pinot Noir
- brut nature
- sans sulfites ajoutés
- fermentation alcoolique et élevage sur lies en fûts et demi-muids pendant 9 mois
- fermentation malo-lactique naturelle
- vieillissement 18 à 20 mois en bouteilles sur lattes
- notes de fruits frais: fraise des bois, questch , nectarine, citron mûr. Vin ciselé, soyeux et tendu. Belle longueur en bouche avec une finale sur la minéralité.
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note Wine Spectator | 92/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Petillant |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2017 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Champagne |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Champagne |
| Maisons de Champagne | Ruppert-Leroy |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
