Volnay 1er Les Caillerets 1997 - Charles Noellat
Vin rare de bourgogne
Issu d'une grande maison historique de la Côte de Nuits, le Volnay Village du Domaine (ou Maison) Charles Noëllat célèbre le savoir-faire bourguignon à travers l'un des terroirs les plus raffinés de la Côte de Beaune. Pure expression du Pinot Noir, ce vin se distingue par la délicatesse et la gourmandise typiques de son appellation : sa robe rubis brillante laisse place à un bouquet aromatique séduisant où dominent les fruits rouges frais (cerise, framboise), la violette et de légères notes d'épices douces ou de sous-bois au vieillissement. En bouche, il offre une trame élégante et féminine, portée par une belle fraîcheur minérale et des tanins fondus et soyeux, faisant de ce cru un partenaire idéal pour une volaille rôtie, une viande blanche sous une sauce aux champignons ou un fromage à pâte molle léger.
Fiche technique
| TVA récuperable | Oui |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 1967 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Volnay |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Légèrement abîmée |
| Région | Bourgogne |
| Classification Bourgogne | Premiers Crus |
| Domaines de Bourgogne | Charles Noellat |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
