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Château Canon 2007
Saint-Emilion - Premier Grand Cru Classé B
90/100 Parker
Garde : Boire maintenant à 2025
Dégustation par Robert M. Parker, Jr. le 27 avril 2010 : "L'effort le plus fort de Canon depuis 1982 et avant 2009, le 2007 (75% Merlot et 25% Cabernet Franc) présente une couleur rubis/pourpre foncée et un magnifique bouquet de pierres concassées, de mûres de Boysen, de myrtilles, de framboises noires et de réglisse. Les tanins souples, le toucher et la texture classiques, ainsi que la finale mi-corsée à corsée, longue et sans aspérité, en font un vin agréable et potentiellement complexe à boire au cours des 15 prochaines années."
Fiche technique
| Note | Entre 86 et 90 |
|---|---|
| Note Parker | 90/100 |
| TVA récuperable | Non |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2007 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Saint-Emilion |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bordeaux |
| Maturité | Vins à maturité |
| Châteaux de Bordeaux | Canon |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
