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Côte du Jura 2016 - Domaine Macle
94/100 Robert Parker
Quand boire ce vin ? : "2020 - 2028"
Dégustation : "Le Côtes du Jura 2016 ordinaire est beaucoup plus expressif que le Chardonnay pur. Il s'agit d'un assemblage de chardonnay et de savagnin qui contient généralement des barriques déclassées du Vin Jaune, et il ressemble en quelque sorte à un mini Vin Jaune, sérieux et équilibré. Il présente des notes rances, des soupçons de diesel, des herbes aromatiques et des nuances médicinales et chimiques, complexes et différentes, mais conformes aux notes que l'on trouve dans un vieux Château Chalon. Il est très savoureux, sec et crayeux et se termine en longueur avec une touche saline."
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note Parker | 94/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2016 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Jura |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Jura |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
