Loire

Chinon Blanc 2021 Clos de La Cure - Château de Coulaine

Château de Coulaine -  Famille Denys de Bonnaventure - Chinon

Blanc sec Blanc sec
Descriptif détaillé
Domaine Partenaire
19
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2021
Chinon 2021 Clos de La Cure - Château de Coulaine

Chinon Blanc 2021 Clos de La Cure - Château de Coulaine

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Chinon  Clos de La Cure - Château de Coulaine
Chinon 2021 Clos de La Cure - Château de Coulaine
Chinon 2021 Clos de La Cure - Château de Coulaine
Chinon  Clos de La Cure - Château de Coulaine

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Jean et Tatiana de Bonnaventure - Chinon - Loire

   

PRESENTATION DU VIN

  • Cette parcelle est situé sur le lieu-dit Clos de la Cure, qui devait appartenir au Curé de Thizay, le village d'à côté . Ce sont des jeunes vignes plantées sur un sol de gravier très argileux, sur une pente nord.
  • C'est un vin sec, même s'il reste 4 ou 5 grammes de sucres, avec une belle salinité, une acidité qui porte le vin sur la longueur. L'aromatique est ronde, gourmande, avec des notes tropicales. Il a été élevé dans une jarre de grès pour respecter au maximum l'expression de son terroir
  • Label : Depuis 1997, le domaine est certifié en agriculture biologique.
  • Fermentée et élevée en jarre en grés de 1000 litres durant 11 mois. 
  • 100% Chenin provenant d’une parcelle de 0,4 hectares sur des graviers très argileux et tuffeau blanc. 
  • Dégustation : Evoquant des arômes de fruits jaunes de verger, le vin propose un volume impressionnant, équilibré par une fraîcheur salvatrice. Idéal pour accompagner une cuisine asiatique ou modérément épicée.”
  • Terroir : Graviers très argileux et tuffeau blanc de 1,5 hectares. 
  • Vendange : manuelle.

  

 

> Château de Coulaine en provenance du domaine

Fiche technique

Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Blanc sec
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2021
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Chinon
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Loire
Maturité À garder
Domaines de Loire Château de Coulaine
Tranche de prix Moins de 30 €

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Avis
4.9/5

Excellent

Basé sur 2454 avis soumis à un contrôle

08/05/2024

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FRANCOIS A.

08/05/2024

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FRANCOIS A.

26/04/2024

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SÉBASTIEN L.

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