Château Mangot 2015
Château Mangot 2015

Château Mangot 2015

Saint Emilion Grand Cru

RougeRouge

BouteilleBouteille (75cl)

Niveau Parfait | Etiquette Parfaite plus d'info

Descriptif détaillé Descriptif détaillé

Domaine partenaire
88/100 Wine Spectator
24€

La bouteille

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Caracteristiques du produit

Note
Entre 86 et 90
Note WS
88/100
Domaines Partenaires
Oui
TVA récuperable
Oui
Couleur
Rouge
Format
Bouteille (75cl)
Millésime
2015
Volume
12,50 % vol - 75 cl
Appellation
Saint-Emilion
Niveau
Parfait
Etiquette
Parfaite
Région
Bordeaux
Châteaux de Bordeaux
Château Mangot

Descriptif du produit

Château Mangot 2015 - Saint Emilion Grand Cru

 

PROPRIÉTAIRE / VIGNERON

Famille Todeschini

APPELLATION

Saint Emilion Grand Cru

SUPERFICIE DU VIGNOBLE

37 Hectares d’un seul tenant dont 34 hectares en production

ALTITUDE

De 45 à 89 mètres

NATURE DES SOLS

Plateau calcaire (calcosols sur calcaire à astéries) et coteaux argilo-calcaires (calcosols sur molasses du Fronsadais)

ENCÉPAGEMENT

80% Merlot – 15% Cabernet Franc – 5% Cabernet Sauvignon

AGE DES VIGNES

37 ans

DENSITÉ DE PLANTATION

5 500 à 6500 Pieds par hectare

MÉTHODES CULTURALES

Taille en guyot simple et double, travail du sol et enherbement, semis de céréales inter-rang, amendement organique, ébourgeonnage, vendanges vertes, effeuillage. Conduite du vignoble en viticulture écologique selon la Méthode Cousinié. AUCUNE utilisation d’herbicide, fongicide ni pesticide depuis plus de 10 ans. En conversion vers l’Agriculture Biologique.

VINIFICATION / ELEVAGE

Vendanges à maturité, par zone parcellaire – Tri sélectif sur table vibrante et aérodynamique – éraflage – Macération préfermentaire à froid. Vinification douce en cuves inox thermorégulées durant 4 semaines. Elevage de 13 à 15 mois en barriques de chênes français de 225 litres (40% neuves).

MISE EN BOUTEILLE

Au Château, 18 à 20 mois après la récolte.

PRODUCTION MOYENNE

90 000 – 110 000 bouteilles (premier vin).

 

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