Château Mouton Rothschild 1979

Achat de bouteilles de vin : Château Mouton Rothschild 1979

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QUAND BOIRE CE VIN ?

C'est un millésime rare et ancien du Mouton Rothschild Il a mûri il y a des décennies. Vous pouvez le déguster aujourd'hui ou le collectionner.

LE VIGNOBLE

Le vignoble est planté sur des graves très profondes, en cépages typiques de la région : cabernet-sauvignon (81 %), merlot (15 %), cabernet franc (3 %) et Petit Verdot (1 %). Cette proportion ne se retrouve pas à l’identique dans le vin, car l’assemblage varie selon le caractère de chaque millésime.

Présentation du Mouton Rothschild 1979

Ce Mouton Rothschild 1979 dévoile une belle robe rubis. Lors de la dégustation, il présente des arômes végétaux, vifs, des notes de cassis et des notes boisées. Le style mouton est basé sur les minéraux, feuille de tabac et graphite. Ce vin a atteint sa maturité et est prêt pour être déguster dès maintenant. C'est un vin millésimé rare. Les quantités sont donc limitées sur ce premier grand cru. 

L'étiquette Mouton Rothschild 1979

Comme pour chaque millésime, le Château Mouton Rothschild dépose sa signature sur l'étiquette en choisissant un nouvel artiste chaque année pour la personnaliseravec une oeuvre d'art. En 1979, c'est le célèbre Hisao Domoto (1928-2013), né à Kyoto, qui a créé cette étiquette. Un style traditionnel provenant de son pays. De l'abstrait, avec des mouvements qui suivent un rythme, dans la fluidité. C'est le premier artiste japonais intervenant dans la création d'étiquette de Mouton Rothschild.

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