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Château d'Yquem 2009 en demi-bouteille
Sauternes - Premier Grand Cru Classé
Format : demi-bouteille
100/100 Parker : Millésime légendaire
Garde anticipée ; 2022 - 2069
Dégustation par Lisa Perrotti-Brown le 14 mars 2019 : "De couleur or pâle à moyen, le d'Yquem 2009 éclate dans le verre avec des senteurs grégaires de crème caramel, de piment de la Jamaïque, d'abricots secs, d'écorce de mandarine et de gâteau renversé à l'ananas, plus un sous-courant parfumé de champignons, de miel d'acacia, de gingembre confit, de parfum de musc et de frangipanier.
La bouche est corsée et hédoniste, les couches riches et serrées sont encore étonnamment jeunes, avec des étincelles d'agrumes et une finale incroyablement longue et parfumée. Avec un taux de sucre résiduel de 157 grammes par litre et un taux d'alcool de 13,6 %, ainsi qu'une ligne de fraîcheur en forme de laser, la structure solide comme le roc et l'opulence de ce vin sont tout simplement époustouflantes. La perfection à l'état pur."
Fiche technique
| Note | Supérieure à 97 |
|---|---|
| Note Parker | 100/100 |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Moelleux/Liquoreux |
| Format | Autres formats |
| Millésime | 2009 |
| Volume | 12,50 % vol - 37,5 cl |
| Appellation | Sauternes |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bordeaux |
| Classement de 1855 | Premier Cru Supérieur (Sauternes) |
| Châteaux de Bordeaux | Château Yquem |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
