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Demi-Bouteille Chateau Yquem 2017 Sauternes - Premier Grand Cru Classé
Commentaire de dégustation et avis de Lisa Perrotti-Brown du Wine Advocate
"Il n'y a pas eu de gelée à Yquem en 2017, et le botrytis était très régulier et même pour ce millésime. Le nez s'ouvre sur des notes très pures d'oranges fraîchement tranchées, de yuzu et d'eau d'orge citronnée avec des notes de poivre blanc, de gingembre frais et de citron vert. La douceur incroyablement riche et onctueuse (148 grammes par litre de sucre résiduel) est magnifiquement marbrée de saveurs vives d'agrumes et d'épices, tout en étant rehaussée par une fraîcheur bien soudée, et se termine par une longueur épique et une grande profondeur."
Dégustation : Avril 2018
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Fiche technique
| Note | Supérieure à 97 |
|---|---|
| Note Parker | 97-99/100 |
| Note Wine Spectator | 96/100 |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Moelleux/Liquoreux |
| Format | Autres formats |
| Millésime | 2017 |
| Volume | 12,50 % vol - 37,5 cl |
| Appellation | Sauternes |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bordeaux |
| Classement de 1855 | Premier Cru Supérieur (Sauternes) |
| Maturité | À garder |
| Châteaux de Bordeaux | Château Yquem |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
